《埃及学研究》是上海大学埃及学研究中心主办的学术辑刊，计划每年出版2期。上海大学埃及学研究中心依托中国历史研究院“绝学”学科扶持计划，旨在培养壮大埃及研究人才队伍、搭建学术交流平台。

《埃及学研究》刊发以问题为导向的埃及研究。时段自埃及的石器时代、法老时代、希腊罗马统治时期、阿拉伯统治时期直至当下；地域以埃及为中心的环地中海世界，以及环地中海世界国家或地区间的交往互动；内容包括历史、地理、考古、文化、宗教、政治、法律、经济、社会等方面。

同时，本刊也刊发关于某一论题的研究述评以及书评。

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《埃及学研究》编辑部